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課程名稱 |
動物代謝學
ANIMAL METABOLISM |
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開課學期 |
97-2 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學系 |
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授課教師 |
陳靜宜 |
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課號 |
AniSci3029 |
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課程識別碼 |
606 63060 |
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班次 |
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學分 |
3 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必修 |
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上課時間 |
星期五6,7,8(13:20~16:20) |
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上課地點 |
畜二 |
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備註 |
動物科學學群必修
總人數上限：30人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/972animalmetabolism |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
1. 整合生物化學所學之碳水化合物,脂肪, 蛋白質分解及代謝之相關機制
2. 藉由動物體內各器官對碳水化合物, 脂肪, 蛋白質的分解與利用, 對基礎代謝有整體之認識
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課程目標 |
各器官與組織之代謝機制的整體瞭解 |
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課程要求 |
修過生物化學 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
每週五 13:00~14:00 |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
1. D’Mello, J. P. F. 2000.
Farm Animal Metabolism and
Nutrition. CABI Publishing.
2. Frayn, K. N. 1996.
Metabolic Regulation.
Portland Press.
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
期中考 |
30% |
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2. |
期末考 |
30% |
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3. |
隨堂測驗 |
0% |
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4. |
作業 |
10% |
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5. |
分組報告 |
30% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
2/20 |
動物體之能量代謝 |
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第2週 |
2/27 |
能量代謝-血球及血液在代謝之功能 |
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第3週 |
3/06 |
以glucose在血球代謝為例-glycolysis的生理意義 |
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第4週 |
3/13 |
肌肉細胞之能量代謝-肌肉細胞的結構 |
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第5週 |
3/20 |
肌肉收縮之能量代謝-粒線體與TCA cycle |
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第6週 |
3/27 |
肝臟能量代謝-碳水化合物與脂肪 |
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第7週 |
4/03 |
肝臟能量代謝-胺基酸與gluconeogenesis |
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第8週 |
4/10 |
能量代謝的內分泌控制 |
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第9週 |
4/17 |
期中考 |
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第10週 |
4/24 |
脂肪組織之生合成與分解 |
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第11週 |
5/01 |
腸道與血液之蛋白質及胺基酸代謝 |
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第12週 |
5/08 |
肌肉胺基酸與蛋白質代謝 |
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第13週 |
5/15 |
骨骼養分代謝 |
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第14週 |
5/22 |
維生素參與之代謝調節 |
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第15週 |
5/29 |
礦物質代謝 |
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第16週 |
6/05 |
分組報告 |
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第17週 |
6/12 |
期末考 |
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